Как и с какво да храним прасенца, за да наддават бързо на тегло

Когато купуваме месо от магазина, вероятно всички се чудим: висококачествено ли е свинското месо? С какво е било хранено прасенцето? Какви добавки и стимулатори на растежа са били включени в диетата и колко са безопасни? Ами ако опитаме сами да отгледаме прасе у дома, използвайки висококачествен фураж и естествени добавки?

Специална диета за прасенца в различни периоди

През първите две седмици от живота си прасенцата обикновено разчитат на майчиното си мляко, стига свинята-майка да има достатъчно и да няма много прасенца (7-8). В други случаи, до навършване на една седмица, майчиното хранене вече не е достатъчно за прасенцата.

Те започват активно да растат и да наддават на тегло, така че те необходимо е да се осигури допълнителна хранаС подходяща диета и правилно хранене, теглото на прасенцето се увеличава пет пъти през първия месец от живота.

Поради факта, че бебетата имат много малък стомах, те трябва да получават храна, докато навършат три седмици. поне 8 пъти на ден на малки порции. Въвеждането на животните в разнообразни храни обаче трябва да става постепенно.

Млечен период

Периодът на лактация при прасенцата продължава 2-2,5 месеца. През това време изборът на правилната диета е от решаващо значение за осигуряване на бърз растеж. Млякото е идеалната добавка през този период. То може да бъде обезмаслено или пълномаслено мляко, но задължително трябва да е топло. През първите месеци от живота прасенцата се нуждаят от приблизително 5-6 литра обезмаслено мляко и 6-8 литра пълномаслено мляко.

От първите седмици е необходимо да се добавят малко към хранилката минерални торове (дървени въглища, торф или червена глина). След като бебетата се научат да ядат минерали и да пият вода, в диетата могат да се въведат каши, приготвени с обезмаслено или пълномаслено мляко.

Освен това, прасетата трябва да бъдат постепенно научете се да ядете зеленчуциПърво, пасирани, след това нарязани на кубчета. Най-добре е картофите да се сварят и да се дават концентрирана храна под формата на пюре, но не преди бебетата да навършат две седмици.

Започвайки от 1,5-2 седмична възраст, животните могат да бъдат храни с настъргани моркови (10-15 грама/ден). През лятото трева и зеленина се дават на воля от първата седмица от живота. Това има положителен ефект върху растежа и теглото на малките. Ако следвате тези прости съвети, до края на периода на отбиване малките ще тежат средно около 25 кг.

Хранилките за прасенца трябва да се поддържат чисти, тъй като прасенцата са много податливи на стомашно-чревни заболявания. За да предотвратите това, редовно отстранявайте неизядената храна от коритото, след което изплаквайте обилно и обилно с вряла вода.

Отглеждане у дома

Смята се, че през този период (2,5-4 месеца) се полагат основите за успешно угояване. През това време се наблюдава активен растеж на мускулите и прасенцата се нуждаят осигуряват най-благоприятните условия хранене и поддръжка.

За да се осигури бърз растеж, прасетата трябва да се хранят с гъста каша: овесени ядки, ечемик, грахКато добавки могат да се използват суроватка или обезмаслено мляко, както и различни почистващи препарати и кухненски отпадъци.

Прасенцата все още се нуждаят от сочни храни, които включват картофи, моркови, градински върхове и треваТийнейджърите трябва да получават поне 15-2 грама тебешир и сол на ден.

Ако отглеждането се извършва през зимния период, се допуска допълнително подхранване под формата на нарязана дървесина, сено, силаж и зеленчуци в двойно количество.

След като периодът на отглеждане приключи, е време за угояване. След приблизително 2-3 месеца теглото на прасенцето трябва да се увеличи от 50-60 кг на 100-110 кг. За да се осигури бърз растеж, концентратите трябва да се включват в диетата на прасето, започвайки от тримесечна възраст.

Преди да започнете угояване, е важно да научите колкото е възможно повече за видовете фуражни смеси, подходящата диета и процедурите за угояване. Това ще ви позволи бързо да си осигурите висококачествен и сравнително евтин продукт.

При свинете телесното състояние и продуктивността зависят в по-голяма степен от рационалното хранене, отколкото при всеки друг добитък.

Влиянието на фуража върху качеството на месото

Много собственици на свине твърдо вярват, че могат да хранят животните си с каквото и да е, включително битови отпадъци. Макар че това е вярно, не можете да отгледате добро прасе само с картофени обелки и зеле.

И ако говорим не за едно или две прасенца, а за десет или повече, въпросите за рационалното хранене и бързия растеж на животните стават по-належащи.

В допълнение към градинските отпадъци, диетата на свинете трябва да включва витамини, минерали, суха и течна храна и различни хранителни добавки.

Трябва да се има предвид, че качеството на месото зависи пряко от вида на храната:

1. Ако храните много зеленчуци, мазнините ще станат отпуснати.
2. Ако диетата съдържа рибни отпадъци, месото ще мирише съответно.
3. Храненето с млечни продукти ще придаде на месото приятен аромат.
4. За да избегнете неприятен послевкус и разхлабване, намалете количеството царевични и пшенични трици. Избягвайте прехранването с елда и картофи.
5. Прасетата, хранени предимно със соя, овес, кюспета и рибно брашно, в крайна сметка ще произвеждат нискокачествено месо.

Но не бива напълно да се отказвате от гореспоменатите храни, просто трябва да сте сигурни спазвам нормата и периодът на храненето им.

Първо, трябва да определите конкретната цел, за която угоявате прасенцето у дома: бекон, месо или свинска мас. Това ще определи избора на метод за угояване.

Характеристики на угояването на прасенца у дома

Видовете угояване се разделят на следните: угояване до затлъстяване; угояване с бекон и шунка; угояване с месо.

Когато се угоява с месо, месото на животното е крехко, а гърбът му има равномерен слой мазнина с дебелина 3 см. В този случай угояването на прасенцето трябва да започне на приблизително 2,5 месеца и да завърши до шестмесечна възраст. До този момент прасето трябва да е достигнало приблизително 100 кг живо тегло.

Угояването на месо се извършва на два етапа:

• Докато прасенцето достигне тегло от 70 кг, диетата му трябва да се състои от 1 кг концентрирана храна на ден (може да се замени с битови отпадъци), както и нарязана зелена храна (бобови растения, грах, детелина) в количество до 5 кг/ден.
• След като животното достигне 70 кг, въведете в диетата 2 кг картофи и 5 кг цвекло, увеличете количеството концентрати до 1,5 кг и количеството зелени зеленчуци до 6 кг. Освен това добавете 10-30 грама готварска сол и тебешир.

За производството на мраморно свинско месо се използва угояване с бекон и шунка. Важно е да се избере прасе от подходяща порода.

Угояването също започва на 2,5-месечна възраст. Глигани предварително кастриране (на двумесечна възраст). До 5,5 месеца животното получава дневно 1,5 кг концентрати, 1,5 кг обезмаслено мляко, около 2 кг цвекло и тиква, 3 кг зеленина и 20-25 г готварска сол. През този период прасето трябва да наддава поне 400 г тегло на ден.

На следващия етап (до 8,5 месеца) е необходимо да се изключат от диетата всички продукти, които влияят върху качеството на месото и неговия вкус. Сега, за да се получи бекон, животното трябва да бъде снабдено с ежедневни активни разходки С две хранения на ден, прасенцето трябва да наддава приблизително 500-600 грама на ден.

За угояване е най-добре да се избират млади прасенца, които вече са достигнали 100 кг тегло, и свине майки. За да се постигне бързо наддаване на тегло, животните трябва да се хранят с храна, богата на въглехидрати. Това е идеално за захарно цвекло и картофиКонцентратите, които съдържат предимно царевица и пшеница, трябва да се дават в количество от около 3 кг/ден.

На втория етап на угояване, вместо царевица, трябва да включите в диетата ечемик или просо Това ще помогне за подобряване на качеството на мазнините. С тази диета животното бързо наддава на тегло до 200 кг, половината от които са мазнини.

За да се намалят значителните разходи за хранене на прасета, както и да се осигури бързо наддаване на тегло, е необходимо да се закупят специални фуражни добавки, които, когато се използват правилно, ще помогнат за постигане на желания резултат, значително ще подобрят качеството на месните продукти, а също така ще осигурят защита на животните от различни заболявания.

Например, при угояване за месо е необходимо да се добавят витамини и аминокиселини към храната, което значително повишава хранителните свойства на продукта и води до бързо увеличаване на живото тегло.

Стърн

Храненето играе важна роля в отглеждането на свине за месо. За бърз растеж животното се нуждае осигуряване на адекватно хранене в достатъчно количество. Това означава, че прасенцето трябва да получава толкова храна, колкото може да консумира наведнъж. Важно е да се следи не само количеството храна, но и нейното качество.

Не всички храни са създадени еднакви и някои изискват подготовка. Например, първоначално зелената трева трябва да се дава само прясна и на малки порции, докато сеното трябва да се нарязва и запарва.

Малки прасенца, ако е възможно трябва да се пусне на тревата, но разходката не трябва да трае повече от час. С течение на времето времето за разходка може постепенно да се увеличи до 6-8 часа.

Картофите също трябва да се сварят предварително (без кожата) и да се смесят с трици, плява или грахово брашно. Морковите трябва да се измият добре, да се нарежат на малки кубчета или да се настържат.

За добър растеж и тегло, прасенцата трябва да се хранят постоянно. чиста и топла (поне + 15°C) вода, която се излива в специален контейнер с летви и се сменя ежедневно. Ако „децата“ си играят и случайно попаднат отломки във водата, водата трябва да се смени незабавно, след почистване на коритото.

С какво не бива да храните прасетата

Този въпрос е много важен и при угояване на прасенца и е свързан с качеството на фуража. Ако забележите мухъл, паразити или признаци на гъбична инфекция, незабавно изхвърлете фуража.

Трябва да внимавате и когато храните животни със зелени зеленчуци. Това е така, защото някои растения съдържат вредни вещества, които, ако бъдат погълнати, могат да причинят отравяне при едномесечни прасенца.

Това могат да бъдат следните билки:

• конски копър;
• черен паслън;
• цикута;
• каустична лютиче;
• млечка;
• туршия;
• кучешки магданоз и др.

Особено внимание трябва да се обърне на кексчета от рициново масло и памучно семе, тъй като съдържат госипол (токсичен алкалоид). Следователно, такива фуражи трябва да се обработват с пара или с алкали преди хранене.

Покълналите картофи са не по-малко опасни, затова кълновете им трябва да се отстранят предварително, а зелените грудки също трябва да се изхвърлят. Недопустимо е свинете да се хранят с вода, в която са били варени картофи.

Ако целта на закупуването на прасенце е била печеливша инвестиция на пари, тогава за да получите месо с отлично качество, трябва да купите зърно и специални добавкиИ ако имате нужда от прасе, само за да „не изхвърляте нищо“, това е идеалният съд за кухненски отпадъци.