Порода пилета Москва Черна: Описание и отзиви

Породата московски черни кокошки придоби популярност благодарение на отличното си производство на яйца и добив на месо. Породата е официално призната през 1980 г. Тези универсални птици са изключително лесни за отглеждане и могат да оцелеят в суровите условия на руските зими.

Нюхемпширските кокошки, както и кокошките Орлов и Италианска яребица, са избрани за предци. И това не е случайно: Нюхемпширските кокошки са били източникът на месо с отлично качествоМосковската черна е била отгледана от италиански кокошки заради високата им яйценоскост (над 200 яйца годишно), а от юрловските кокошки се е очаквало московската черна да придобие непретенциозност и повишен процент на оцеляване. По-нататъшният подбор на най-жизнеспособните екземпляри и по-нататъшното кръстосване доведоха до появата на нова, универсална порода, известна като московска черна.

Порода московски черен пиле: Описание

За да избегнете грешка при избора на пилета и да станете жертва на безскрупулни продавачи, трябва внимателно да проучите външните характеристики на московското черно пиле и основните му разлики от другите породи пилета.

Представителите на породата имат много спретнат и привлекателен външен вид. Млади животни почти напълно черноВъзрастните кокошки също са черни с блясък, а повечето имат златисто-меден врат. Петлите имат подобен цвят на гърба и раменете.

• Главата е широка с изправен гребен с форма на листо;
• клюн със средна дължина, извит, черен;
• ушните миди са бели или червени;
• очите са оранжеви, понякога могат да бъдат тъмнокафяви;
• гърдите са изпъкнали, широки;
• гърбът е дълъг и прав;
• краката са широко раздалечени, мощни;
• Опашката и крилата са със средна дължина, добре развити.

Краката са тъмни на цвят, като петлите имат по-светъл нюанс. Понякога се срещат и птици със зеленикав оттенък на кракатаИндивидите с жълти лапи и човки подлежат на унищожаване.

Положителни качества на породата

Породата дължи огромната си популярност сред фермерите и любителите птицевъди на следното: положителни качества:

• Спокойният и спокойен характер на московското черно, наследен от месодайните му породи, му позволява да се движи свободно в открити пространства без огради.
• Способност за регулиране на производството на яйца. Ако храненето се влоши, птицата може временно да намали производството на яйца, последвано от увеличение при коригиране на диетата.
• Устойчивост на стрес. Представителите на тази порода се адаптират бързо към непознати условия на живот, което ги прави широко използвани в промишленото производство.
• Московските черни кокошки имат сравнително високи нива на производство на яйца сред породите за месо и яйца. Те могат да снасят приблизително 300 яйца годишно, всяко с тегло до 75 грама.
• Висок имунитет. Това е много важен показател при отглеждане на птици, както в малка ферма, така и в индустриално развъждане.
• Устойчивостта на московските черни пилета прави развъждането им доста печелившо и рентабилно.
• Отлични вкусови качества на месото, наследени от предците.
• Лесни са за грижи и хранене. Благодарение на гъстото си оперение, те понасят суровия климат и виреят в неотопляем кокошарник. Трябва да се отбележи обаче, че подобни условия на живот намаляват производството на яйца.

Недостатъци на породата

Въпреки големия брой предимства, московският черен има и някои недостатъци:

• Склонност към затлъстяване. Ако се прехранват, птиците бързо наддават на тегло.
• Недостатъчно развит майчински инстинкт.
• Бавен растеж. Московските черни достигат полова зрялост едва на 8 месеца. Едва на тази възраст трябва да се събират яйца за инкубация.
• Но може би основното отрицателно качество е, че е невъзможно да се определи полът на пилетата, докато не навършат почти 5-6 седмици.

Въпреки това, всички гореспоменати недостатъци не оказват съществено влияние върху търсенето на тази порода.

Характеристики на съдържанието

За да се поддържа производството на яйца при пилетата на високо ниво, е необходимо да им се осигури благоприятни условия на задържанеТъй като тази порода има уравновесен нрав, доста спокойна е и не проявява агресия, не е необходимо да се изгражда високо оградено заграждение за тях. Московските черни котки се чувстват добре в клетки, но просторен кокошарник е идеален.

Въпреки че московските черни кокошки не се страхуват от студено време, подът на кокошарника все пак трябва да бъде изолиран, когато настъпи зимата. Слама, дървени стърготини и други изолационни материали могат да се използват като постелка. През лятото (ако не се допуска свободно отглеждане на кокошки), подът на кокошарника трябва да бъде покрит с пясък, с дебелина поне 20 см. Къпането на птиците в пясък ще помогне за предотвратяване на различни паразити (бълхи, въшки и др.).

Поради факта, че породата отнася се до посоката месо и яйца, пилетата ще се нуждаят от няколко пъти по-малко храна от пилетата за месо, но повече от пилетата за снасяне на яйца.

Въпреки че московските черни кокошки не са претенциозни в храненето, за да постигнат максимална продуктивност, те се нуждаят от балансирана диета. Сеното и комбинираните фуражи формират основата на диетата им, но не се ограничавайте само с тези храни. Важно е да разнообразите диетата им със сочни храни. Те включват плодове, зеленчуци, зеленина и дори варени картофи.

Следните зърнени храни трябва да бъдат включени в диетата: просо, овес, ечемик и елда. Освен това, докато са на разходка, птиците могат да допълнят диетата си със зелена трева и различни насекоми.

Ако няма свободно отглеждане, храненето на пилетата е необходимо добавка с храна от животински произход (сушени ларви, резени месо и др.). Това ще увеличи продуктивността. Постоянното хранене с монотонна растителна диета отслабва организма на птицата. За подпомагане на храносмилателната система към диетата трябва да се добавят малки варовикови камъчета.

Тъй като тази порода е доста флегматична, заседнала и склонна към затлъстяване, е важно постоянно да се следи калорийното съдържание и количеството храна. Храненето е необходимо 3-4 пъти на ден.

Търговски качества на продуктите

Качеството на месото на московската черна е много по-добро от това на други породи, носещи яйца. Благодарение на птицата по-развита мускулна маса, добивът на месо е много по-висок, но все пак по-малък от този на бройлерите.

Обработката на трупа представлява известна трудност: поради тъмния пух и черното оперение остават много черни пънове, особено ако пилето е било заклано по време на периода на линеене.

Много потребители се оплакват от жилавостта на месото и грозния му вид в основните ястия. Въпреки това, то е отлично за приготвяне на вкусни супи и бульони. Излишните петли обикновено се колят и тъй като изборът на добър развъдник е от съществено значение за отглеждането на домашни птици, много фермери отглеждат мъжките, докато навършат 7-8 месеца.

Съвети за съдържание

Често има случаи, когато фуражът е с лошо качество води до смърт на пилетаВ тази връзка се препоръчва сами да приготвяте храната.

За мокри каши е най-добре да се използва смес от смлени зърна, състояща се от ечемик, царевица и пшеница. Ако към храната се добавят варени картофи, трябва да се добави малко количество трици, за да се подобри ронливостта и да се улесни храносмилането.

Не забравяйте и за полезните съставки: рибено масло, тетравит, премикси, черупки и тебешир. Тези съставки ще помогнат на вашите кокошки да снасят по-големи яйца с по-здрави черупки.

Ако обмисляте да развъждате московски черни пилета за първи път, по-добре е да съхранявате първата партида яйца за инкубация или вече излюпени пилета. купувайте от доверени производители.

Московската черна се счита за най-подходящата порода за малки ферми. Тези кокошки са се доказали като отлични производители на яйца и месо, а тяхната толерантност към изменението на климата позволява отглеждането им почти навсякъде.

Отзиви